Sabtu, 09 Maret 2019

Update Daftar Harga Ice Cream – Bahan Es Krim Bubuk

Bahan es krim bubuk saat ini menjadi pilihan para pedagang es krim, karena memberikan kemudahan dan proses pengolahan. Lebih praktis, mudah, menghasilkan rasa dan teksture es krim yang sempurna.

Berikut kami informasikan daftar harga berbagai jenis bahan es krim bubuk:

1. Bahan Es Krim Bubuk Hard Mr Cool
Harga per kg
Rasa cokelat, green tea, alpukat : Rp 80.000
Rasa lain: Rp 75.000
(vanila, strawberry, durian, apel bluberi, kacang hijau, melon, cappucino, bublegum, jeruk).
Diskon: 5% untuk order 10kg. 8% untuk order diatas 20kg.
Cara membuat es krim hard Mr Cool sama dengan es krim hard Pondan.

2. Bahan Es Krim Bubuk Hard Pondan
Harga per kg
Rasa Cokelat: Rp 85.000
Rasa lain: Rp 79.000
(vanila, strobery, blueberry, durian, moka, kapucino, tiramisu, kacang ijo, melon, mint, jeruk, anggur, mangga).

Cara Pengolahan:
1kg bubuk es krim campur dengan 2 liter air es.
Mixer dg kecepatan tinggi selama 10-15 menit.
Setelah adonan mengembang sempurna masukkan ke dalam wadah / cup.
Bekukan di freezer selama 8 jam.
Lihat cara membuat es krim hard Pondan di sini.

3. Bahan Es Krim Bubuk Soft Pondan
Harga per pack (1.1 kg)
Rasa Cokelat: Rp 82.000
Rasa lain: Rp 74.000
(vanilla, straw, mangga, jagung bakar, melon, bubblegum, orange, grape, durian, mint, blueberry, kacang hijau, cappucino).

Cara Pengolahan:
1.1 kg bubuk soft es krim pondan campur dengan 3 liter air es.
Aduk rata bisa dengan kocokan manual, simpan ½ jam.
Kemudian masukkan ke dalam tangki mesin soft es krim.
Mulai proses pembekuan.

4. Bahan Bubuk Es Krim Stik Atau Es Loly Capinos
Harga per kg
Rasa cokelat: Rp 65.000
Rasa lain: Rp 60.000
(strawberi, vanila, melon, mangga, durian, jeruk, kacang hijau, apel bluberi, apel grape).

Cara pengolahan:
1kg bubuk es loly capinos campur dengan 16 liter air (bisa air galon).
Mixer sampai tercampur rata sekitar 10-15 menit.
Masukkan adonan ke dalam cetakan es stik, jangan lupa dikasih stik kayu.
Untuk teknik pasang stik kayu dicetakan ada beberapa cara. Bisa cari di artikel sebelumnya.
Masukkan ke dalam freezer 5-8 jam
Lihat cara membuat es krim loly di sini.


5. Bahan Bubuk Es krim Yoghurt
Harga es yoghurt Rp 65.000
Rasa : strawberi, vanila, mangga, sirsat, apel bluberi, melon, jeruk, anggur
Harga plastik es yoghurt per ikat (100lmbr) Rp 6.500

Proses pengolahan:
Mixer 1 kg bubuk es yoghurt dengan 3 liter air sekitar 10 menit.
Masukan adonan es ke dalam plastik es, kemudian ikat.
Bekukan 5-8 jam di freezer.
Lihat cara membuat es krim yoghurt di sini.

6. Bahan Bubuk Es Suntik Mr Cool
Harga per pack Rp. 75.000 
1pack isi 240pcs, berat 1.5 kg

Proses Pengolahan:
Isi pompa spry dengan air mineral.
Masukkan air ke dalam kemasan Mr Cool dengan cara menyuntikkan air ke pojok lipatan kemasan.
Tutup bekas jarum dengan lem batang yg dilelehkan, kocok kemasan Mr Cool supaya bubuk larut dengan air.
Lihat cara membuat es krim suntik di sini.

7. Bahan Bubuk Es Blender
Harga per kg
Rasa coklat: Rp 60.000
Rasa rasa lain: Rp 55.000
(strawberi, vanila, chocotiramisu, bublegum, coffee cappucino, durian, leci, apel grape, melon).
Cara Pengolahan:
Blender dengan kecepatan tinggi 50 gr bubuk es blend, 100 cc air dingin, 200 cc es batu yang sudah ditumbuk.
Tuangkan ke dalam cup minuman atau gelas.
Lebih cantik pake toping.
Lihat cara membuat es blend di sini.

8. Bubuk Es Krim Potong Capinos
Harga per kg
Rasa cokelat: Rp 80.000
Rasa lain: Rp 75.000
Strawberry, Vanilla Chocotiramisu, Banana Strawberry, Durian Cappucino, dan Apple Grape

Cara Pengolahan:
1kg bahan bubuk campur dengan 1600 cc air dingin
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau loyang
Bekukan di freezer selama 8 jam

* Jadi 12 potong ukuran es 10x3x4cm

Demikian informasi update harga ice cream bubuk, semoga menjadi rujukan bagi para pedagang es krim.