Senin, 25 Maret 2019

Kue Mochi Kacang Urang Banjar

Kue mochi ti banjar patromanKue mochi merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan teksture yang empuk, kenyal dan lembut dilidah, dengan rasa manis yang tidak terlalu. Umumnya kue mochi diisi dengan kacang tanah sehingga menghasilkan sensasi rasa yang bikin ketagihan.
Cara membuat kue mochi berbeda-beda tergantung mood si pembuat, ada yang adonannya di godok, ada yang dikukus, direbus dan ada yang di tim. Komposisi adonanpun berbeda tergantung teknik pembuatan. Isian kue mocha juga sekarang bisa dibuat beragam selain kacang tanah bisa diisi cokelat, keju, es krim, buah-buahan dan lain-lain. Dan lapisan kulit moci supaya tidak lengket selain menggunakan tepung tapioka atau tepung sagu kini banyak yang diinovasi dengan taburan kacang yang sudah dihaluskan, wijen, dan sejenisnya.
Kali ini kita akan bahas cara membuat kue mochi kacang original, dan cara pembuatannya lebih simple dibanding cara membuat mochi es krim yang sebelumnya pernah dibahas.

Bahan yang dibutuhkan:
  • 200gr tepung ketan
  • 300gr gula pasir
  • 350cc air matang
  • pewarna makanan
  • 200gr kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan
  • 400gr tepung tapioka yang sudah disangrai

Cara membuat kue mochi kacang:
  1. Buat adonan dengan mencampurkan air, gula pasir, tepung ketan, dan pewarna 3 tetes. Kocok dengan kocokan tangan sampai tercampur rata. Masukkan ke dalam wadah sejenis rantang atau panci kecil.
  2. Panaskan air di panci besar, tinggi air jangan melebihi tinggi wadah adonan.
  3. Setelah air mendidih masukkan wadah adonan dan tutup rapat.
  4. Tunggu setengah jam, aduk-aduk adonan yang sudah matang. Setelah kalis dan betul-betul matang, dinginkan di atas tampah yang sudah ditaburi tepung tapioka.
  5. Setelah bahan kult mochi dingin, potong-potong kecil dengan ukuran yang sama, pipihkan dengan tangan yang sudah ditaburi tepung tapioka. Masukkan kacang di atas kulit dan bungkus sehingga membentuk bulat dan kacang terbungkus rapat.
  6. Mochi kacang sudah jadi dan siap dicicipi dan dipasarkan.
Nah bagi Anda yang ada di sekitaran kota Banjar Patroman, Jawa Barat. Kalau hanya untuk icip-icip dan gak mau ribet. Ataupun Anda punya prospek jualan kue mochi kacang, tapi males produksi bisa kontak kami di nomor wa 08 532 532 5550.
Kue mochi kacang ti banjar patroman
Semoga artikelnya bermanfaat, dan semoga Anda jadi penasaran bagaimana rasanya Kue Mochi Kacang Urang Banjar.

Kamis, 21 Maret 2019

Daftar Harga Es Krim Aice – Stik – Cone – Cup

Sebelumnya kita mengintip Harga Ice Cream Walls Paddle Pop dan jenis lainnya. Kali ini kita korek Harga Es Krim Aice di pasaran. Jujur saja dengan kemunculan es krim Aice banyak pengusaha es krim rumahan yang gulung tikar.
Karena es krim Aice menyajikan kualitas rasa dan kemasan yang menarik dan harga yang sangat miring.
Bahkan bukan saja pengusaha es krim rumahan, sekelas es krim walls, diamond dan sejenisnya dibuat repot. Karena pemasaran es krim Aice yang serentak dan menjamur ke seluruh pelosok.
Tapi sebagai pengusaha es krim tentu kita dituntut untuk tegar dalam menghadapi berbagai kendala dan tentu kita dituntut untuk terus inovatif mengikuti keinginan pasar.
Dengan mengetahui harga es krim Aice diharapkan para pengusaha es krim berusaha sekuat mungkin mengeluarkan kemampuan, minimal bisa menyamai kualitas dan harga es krim pabrikan.
Baik kita cek harga es krim Aice satu persatu.

Fruit Twister
Rp 3.000
Choco Cookies
Rp 4.500
Chocolate Crispy
Rp 3.500
Coffee Crispy
Rp 3.000
Durian Stick
Rp 3.000
Mango Slush
Rp 4.000
Mango Slush Low Fat
Rp 7.000
Stik Milk
Rp 2.000
Milk Melon
Rp 2.000
Stik Nanas
Rp 2.000
Obor Cokelat
Rp 5.000
Obor Vanila
Rp 3.500
Stik Semangka
Rp 2.000
Stik Strobery
Rp 3.000
Sweet Corn
Rp 3.000
Taro Cone
Rp 2.500
Chocolate Cup
Rp 5.000
Durian Cup
Rp 10.000
Chocolate Sundae
Rp 5.000
Strobery Cup
Rp 5.000
Mochi Chocolate
Rp 3.000
Mochi Durian
Rp 3.000
Mochi
Rp 2.500



Setelah mengetahui rincian harga es krim Aice, silahkan untuk langkah selanjutnya dikembalikan kepada Anda.

Sabtu, 09 Maret 2019

Update Daftar Harga Ice Cream – Bahan Es Krim Bubuk

Bahan es krim bubuk saat ini menjadi pilihan para pedagang es krim, karena memberikan kemudahan dan proses pengolahan. Lebih praktis, mudah, menghasilkan rasa dan teksture es krim yang sempurna.
Berikut kami informasikan daftar harga berbagai jenis bahan es krim bubuk:

1. Bahan Es Krim Bubuk Hard Mr Cool
Harga per kg
Rasa cokelat, green tea, alpukat : Rp 80.000
Rasa lain: Rp 75.000
(vanila, strawberry, durian, apel bluberi, kacang hijau, melon, cappucino, bublegum, jeruk).
Diskon: 5% untuk order 10kg. 8% untuk order diatas 20kg.
Cara membuat es krim hard Mr Cool sama dengan es krim hard Pondan.

2. Bahan Es Krim Bubuk Hard Pondan
Harga per kg
Rasa Cokelat: Rp 85.000
Rasa lain: Rp 79.000
(vanila, strobery, blueberry, durian, moka, kapucino, tiramisu, kacang ijo, melon, mint, jeruk, anggur, mangga).

Cara Pengolahan:
1kg bubuk es krim campur dengan 2 liter air es.
Mixer dg kecepatan tinggi selama 10-15 menit.
Setelah adonan mengembang sempurna masukkan ke dalam wadah / cup.
Bekukan di freezer selama 8 jam.
Lihat cara membuat es krim hard Pondan di sini.

3. Bahan Es Krim Bubuk Soft Pondan
Harga per pack (1.1 kg)
Rasa Cokelat: Rp 82.000
Rasa lain: Rp 74.000
(vanilla, straw, mangga, jagung bakar, melon, bubblegum, orange, grape, durian, mint, blueberry, kacang hijau, cappucino).

Cara Pengolahan:
1.1 kg bubuk soft es krim pondan campur dengan 3 liter air es.
Aduk rata bisa dengan kocokan manual, simpan ½ jam.
Kemudian masukkan ke dalam tangki mesin soft es krim.
Mulai proses pembekuan.

4. Bahan Bubuk Es Krim Stik Atau Es Loly Capinos
Harga per kg
Rasa cokelat: Rp 65.000
Rasa lain: Rp 60.000
(strawberi, vanila, melon, mangga, durian, jeruk, kacang hijau, apel bluberi, apel grape).

Cara pengolahan:
1kg bubuk es loly capinos campur dengan 16 liter air (bisa air galon).
Mixer sampai tercampur rata sekitar 10-15 menit.
Masukkan adonan ke dalam cetakan es stik, jangan lupa dikasih stik kayu.
Untuk teknik pasang stik kayu dicetakan ada beberapa cara. Bisa cari di artikel sebelumnya.
Masukkan ke dalam freezer 5-8 jam
Lihat cara membuat es krim loly di sini.


5. Bahan Bubuk Es krim Yoghurt
Harga es yoghurt Rp 65.000
Rasa : strawberi, vanila, mangga, sirsat, apel bluberi, melon, jeruk, anggur
Harga plastik es yoghurt per ikat (100lmbr) Rp 6.500

Proses pengolahan:
Mixer 1 kg bubuk es yoghurt dengan 3 liter air sekitar 10 menit.
Masukan adonan es ke dalam plastik es, kemudian ikat.
Bekukan 5-8 jam di freezer.
Lihat cara membuat es krim yoghurt di sini.

6. Bahan Bubuk Es Suntik Mr Cool
Harga per pack Rp. 75.000 
1pack isi 240pcs, berat 1.5 kg

Proses Pengolahan:
Isi pompa spry dengan air mineral.
Masukkan air ke dalam kemasan Mr Cool dengan cara menyuntikkan air ke pojok lipatan kemasan.
Tutup bekas jarum dengan lem batang yg dilelehkan, kocok kemasan Mr Cool supaya bubuk larut dengan air.
Lihat cara membuat es krim suntik di sini.

7. Bahan Bubuk Es Blender
Harga per kg
Rasa coklat: Rp 60.000
Rasa rasa lain: Rp 55.000
(strawberi, vanila, chocotiramisu, bublegum, coffee cappucino, durian, leci, apel grape, melon).
Cara Pengolahan:
Blender dengan kecepatan tinggi 50 gr bubuk es blend, 100 cc air dingin, 200 cc es batu yang sudah ditumbuk.
Tuangkan ke dalam cup minuman atau gelas.
Lebih cantik pake toping.
Lihat cara membuat es blend di sini.

8. Bubuk Es Krim Potong Capinos
Harga per kg
Rasa cokelat: Rp 80.000
Rasa lain: Rp 75.000
Strawberry, Vanilla Chocotiramisu, Banana Strawberry, Durian Cappucino, dan Apple Grape

Cara Pengolahan:
1kg bahan bubuk campur dengan 1600 cc air dingin
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau loyang
Bekukan di freezer selama 8 jam

* Jadi 12 potong ukuran es 10x3x4cm

Demikian informasi update harga ice cream bubuk, semoga menjadi rujukan bagi para pedagang es krim.

Jumat, 08 Maret 2019

Update Harga Ice Cream Walls Paddle Pop

Sebelumnya kita sharing daftar harga ice cream Walls Dungdung yang telah dikupas sekilas kalau es krim walls dungdung mudah ditiru oleh para pengusaha es krim rumahan. Kali ini kita akan mencari tahu update harga ice cream Walls Paddle Pop, yang tentu saja tujuannya bagi pengusaha es krim untuk perbandingan harga pasar, dan untuk penikmat es krim bisa jadi acuan untuk menyesuaikan budget yang ada di saku ketika kebetulan sedang jalan-jalan di luar rumah.
Es krim Walls Paddle Pop umumnya dikemas dalam bentuk es krim stik dengan aneka rasa buah. Teksture es krim paddle pop lembut dengan aneka inovasi balutan pada kulit es krim, selain cokelat juga menggunakan jelly. Ini patut ditekuni dan ditiru supaya produk es krim yang dijual lebih variatif.

Baiklah kita cari tahu berapa harga jual Es Krim Walls Paddle Pop yang beredar di pasaran.

PADDLE-POP-HAPPY-FRUIT

Rp. 3.500
PADDLE-POP-TRICO
Rp. 2.500
PADDLE-POP-OCTOPUS
Rp. 4.500
PADDLE-POP-PINK-LAVA
Rp. 7.000

PADDLE-POP-RAINBOW-POWER
Rp. 3.000
PADDLE-POP-TWISTER
Rp 4.000
PADDLE-POP-CHOCO-MAGMA
Rp. 3.500
MONKEY-BANANA
Rp. __________
BABY-SHARK
Rp. 5.000
PADDLE-POP-SHAKY-SHAKE
Rp. 9.000


Bagaimana sudah ada gambaran...? Bagaimana cara membuat es krim stik yang ok untuk menyaingi es krim paddle pop punya Walls, dan berapa harga yang akan diberikan kepada konsumen.

Kamis, 07 Maret 2019

Daftar Harga Es Krim Walls Dungdung

Es krim walls dungdung memiliki teksture yang lembut, lunak dan untuk rasa tentu cocok untuk lidah pencinta es krim. Bentuk dan teksture es krim walls dungdung mudah ditiru oleh para pengusaha es krim rumahan, tentu saja untuk bisa meniru dibutuhkan jam terbang yang cukup. 
Untuk bahan es krim bisa meracik sendiri ataupun menggunakan bahan es krim bubuk praktis, cetakan es krim bulatpun sudah ada yang menyediakan, stik kayu halus sudah banyak sekali di pasaran. Hanya saja untuk kemasan dan logo itu hak cipta dari dari perusahaan walls, kita dibutuhkan berkreasi  sendiri. Untuk kemasan es krim pun sudah banyak tersedia.
Harga es krim Walls Dungdung pun ternyata terjangkau, jadi kita sebagai pedagang es krim bisa mematok harga di bawahnya sedikit.


Rp 4.500
Rp 4.500


Agar tidak ketinggalan up date harga pasar ketahui juga harga es krim Walls Magnum.

Rabu, 06 Maret 2019

Daftar Harga Es Krim Walls Magnum

Ayo cari tahu daftar harga es krim walls magnum.

Diartikel sebelumnya di share daftar harga es krim Walls Cornetto. Di artikel ini kita akan share daftar harga es krim Walls Magnum. Tentu saja tujuannya sebagi acuan harga jual bagi pelaku usaha es krim rumahan, jangan sampai harga es krim yang kita pasarkan terlalu mahal, dan supaya kita terus berinovatif agar kualitas es krim produk rumahan kita bisa lebih baik dan lebih sempurna. Kepuasan pelanggan tentu menjadi modal utama kita.  
Baik kita langsung saja cek harga pasar es krim Walls Magnum..


MAGNUM WHITE ALMOND
Harga Rp 15.900
MAGNUM ALMOND
Harga Rp 10.000
MAGNUM MINI CLASSIC ALMOND BROWNIE MULTIPACK 
Harga Rp 34.500

MAGNUM MINI CLASSIC HONEYCOMB
Harga Rp 34.500


MAGNUM CLASSIC
Harga Rp 10.000

MAGNUM HAZELNUT LUXE
Harga Rp 15.000

MAGNUM MINI CLASSIC WHITE ALMOND MULTIPACK
Harga Rp 45.000


Harga es krim Walls Magnum tergolong sangat mahal untuk harga pasaran masyarakat kelas bawah. Ini menjadi kesempatan emas bagi para pelaku usaha es krim rumahan agar bisa membuat es krim jenis magnum yang dipasarkan dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat.
Yang sudah ditekuni banyak pengusaha es krim rumahan yaitu membuat es krim stik - es loly yang dilapisi cokelat dengan inovasi tabur kacang, dan alhamdulillah didukung dengan tersedinya kemasan plastik es krim stik dengan motif yang sangat menarik.