Senin, 09 Juni 2014

Cara Membuat Es Krim Kacang Hijau

Kacang hijau adalah sumber protein nabati tinggi, sehingga bagus untuk pembentukan sel-sel tubuh baru. Oleh karena itu bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau.
Kali ini kita akan mencoba cara membuat es krim kacang hijau sebagai langkah kreatif memanfaatkan bahan dasar yang kaya protein nabati dan nutrisi penting untuk.

Bahan yang dibutuhkan:
  • 200 gr kacang hijau
  • 375 ml susu cair
  • 125 ml krim kental
  • 5 butir kuning telur ayam
  • 150 gr gula pasir
Cara Membuat Es Krim Kacang Hijau:
  • Rebus kacang hijau yang sudah direndam semalam sampai lunak, haluskan.
  • Rebus susu bersama kacang hijau dengan api kecil sampai susu mendidih dan berubah warna. Angkat dan dinginkan.
  • Kocok kuning telur dan gula pasir sampai putih dan kental. Tuang rebusan susu dan kacang hijau sedikit demi sedikit sambil dikocok. Tambahkan krim kental dan terus kocok sampai tercampur rata.
  • Tuangkan dalam wadah tertutup, simpan di dalam freezer sampai beku. Untuk mendapatkan tekstur lembut, setelah adonan menjadi es krim kocok kembali sampai halus kemudian simpan kembali ke dalam freezer. Lakukan kembali sampai mendapatkan tekstur es krim yang lembut.
Silahkan dicoba cara membuat es krim dengan bahan kacang hijau. 
cara membuat es krim kacang ijo
Menu Campuran Es Krim Kacang Ijo | Bahan Es Krim Bulky

Jika Anda seorang pengusaha atau penjual es krim, ingin menyajikan menu es krim rasa kacang ijo dan gak mau ribet. Kami menyediakan Bubuk Es Krim Rasa Kacang Ijo, dijamin kualitas dan rasa kacang ijo banget.