Cara Membuat Es Krim Buah
Es
krim yang terbuat dari bahan buah-buahan yang dibuat puree kemudian dibekukan,
memiliki khasiat yang sama seperti buah itu sendiri. Karena bahan yang
dibekukan khasiatnya akan tetap sama. Berikut kita akan mencoba resep cara membuat
es krim buah:
Bahan
yang dibutuhkan:- 8 buah apel - kupas, buang biji dan potong-potong
- 8 buah pir - kupas, buang biji dan potong-potong tebal
- 6 sdm gula (sesuai selera)
- 280 gr ceri kering asam
- 50 ml air
Cara
Membuat Es Krim Buah:
- Masukkan potongan apel dan pir ke dalam panci berisi gula air.
- Tutup panci dan didihkan. Secara berkala buka dan aduk secara perlahan-lahan agar buah tidak lengket selama kurang lebih 15 atau sampi potongan buah menjadi lunak.
- Masukan buah ceri, masak selama 1 menit.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, dan dinginkan.
- Tambahkan es krim vanila.
- Dinginkan di dalam kulkas atau freezer, siap dijadikan.