Cara Membuat Es Krim Goreng Krispy - Warung Es Krim H2O
Es krim goreng krispy adalah es krim yang dikemas atau dibungkus dengan tepung roti dan telur, kemudian dibekukan di freezer dan selanjutnya digoreng sehingga menghasilkan es krim dengan kulit krispy dan isian es krim yang masih beku dan dingin jika disantap.
Cara membuat es krim goreng krispy sangat mudah tentu saja jika tahu cara. Ok kita akan membuat es krim goreng krispy ala Warung Es Krim H2O.
Bahan yang dibutuhkan:
- Es krim hard rasa apa saja
- Tepung roti
- Telur ayam yang sudah dikocok
- Minyak goreng kemasan (jernih)
- Plastik tipis potong persegi jenis klink park atau untuk packing sayur
- Buat bola es krim dengan menggunakan skop es krim
- Lumuri bola es krim dengan tepung roti dan telur (ulangi 2-3 kali bolak-balik)
- Bungkus atau balut dengan plastik tipis bentuk seperti bola
- Bekukan difreezer
- Panaskan minyak goreng
- Siapkan bola es krim yang sudah dilumuri telur dan tepung roti
- Jika kulitnya terlihat lecet-lecet, lumuri kembali dengan telur dan tepung roti
- Goreng diminyak panas tidak lebih dari 10 detik
- Angkat dan tiriskan
- Selanjutnya disajikan dengan toping susu cokelat atau cokelat cair dan buah strobery.
Melihat Video Lengkap di Youtube Chanel Warung Es Krim H2O