Cara Membuat Es Krim Bayam
Mau
buat sensasi di rumah dengan membuat menu es krim dari bahan sayur bayam. Coba
deh resep di bawah cara membuat es krim bayam:
Bahan yang
dibutuhkan:
- 150 gr daun bayam – Rebus kemudian cincang kasar
- 25 gr tepung maizena
- 150 cc susu kental manis
- 150 cc air matang
- 100 gr gula pasir
- 10 gr vanili
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Es Krim
Bayam:
- Maizena, susu, air, gula, vanili, dan garam diaduk jadi satu. Rebus hingga mendidih, aduk-aduk susu jangan sampai pecah.
- Masukkan bayam dan terus aduk. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan ke dalam freezer selama 10 menit, kemudian kocok dengan mixer sampai halus.
- Masukkan kembali ke dalam freezer, kemudian kocok lagi. Ulangi langkah ini minimal 3 kali atau sampai es krim lembut.
- Siap disajikan.